ТЕРТИЙ ПИРІГ З ВИШНЯМИ
Форма: 24–26 см
Температура: 180°C
Час випікання: 35–40 хв
Порції: 8-10
ТІСТО | ІНГРЕДІЄНТИ:
👩🏻🍳 ПРИГОТУВАННЯ
1. Змішати яйце, цукор, сіль, ваніль, корицю 2. Додати розтоплене масло і борошно з розпушувачем, замісити м’яке тісто.3. Розділити на 2 частини: ⅔ і ⅓.4. Більшу частину — у холодильник, меншу — у морозильну камеру (20–30 хв).
НАЧИНКА | ІНГРЕДІЄНТИ:
👩🏻🍳 ПРИГОТУВАННЯ
1. Вишні змішати з цукром і крохмалем.
👩🏻🍳 ФОРМУВАННЯ ПИРОГА
1. Форму (діаметром 24–26 см) змастити маслом.2. Розподілити більшу частину тіста по дну й бортиках.3. Викласти начинку.4. Зверху натерти на крупній тертці заморожену частину тіста.5. Випікання: • Духовка — 180 °C, 35–40 хв, до золотистої скоринки. • Дати охолонути хоча б 20 хв, щоб начинка загусла.
Після остигання присипати цукровою пудрою, зробити чай і насолоджуватися!
СМАЧНОГО!