ДУЖЕ ШОКОЛАДНІ КАПКЕЙКИ

  • Температура: 180°C

  • Час випікання: 15–20 хв

  • Порція: 7 шт

Illustration

ІНГРЕДІЄНТИ:

    Яйце – 1 шт.

    Цукор – 150 г

    Борошно – 120 г

    Какао – 40 г

    Розпушувач – 5 г

    Молоко – 50 г

    Олія – 50 г

    Заварена кава – 80 мл

    Алкоголь (коньяк, бренді чи лікер) – 25 г

👩🏻‍🍳 ПРИГОТУВАННЯ

1. Заварити каву.2. Просіяти борошно, какао та розпушувач.3. Підігріти молоко, змішати з олією.4. Збити яйце з цукром до пишної маси.5. Додати по черзі сухі інгредієнти та молочну суміш.6. В кінці — алкоголь і каву. Лише з’єднати лопаткою (не вимішувати довго).7. Перелити тісто у формочки.Випікати 15–20 хв при 180 °C. Перевірити готовність паличкою.✨ Готово!
Начинити капкейки можна карамеллю та арахісом (начинка снікерс). Рецепт карамелі тут.

СМАЧНОГО!

Ще рецепти для вас

Illustration

Торт тирамісу

Illustration

Солена карамель

Illustration

Фісташоквий чизкейк